Ich bin ohne Orientierungssinn auf die Welt gekommen. Vielleicht hat der liebe Gott mir dafür ein paar Geschmacksrezeptoren mehr mitgegeben, aber als Orientierungssinn verteilt wurde, war ich wohl gerade auf dem Klo

Zumindest ist meine gustatorische Wahrnehmung um ein vielfaches größer als meine räumliche. Manchmal, wenn ich denke, ich hätte Kreislauf, ist mir wahrscheinlich nur vor Orientierungslosigkeit schwindelig. Moderne Parkhäuser z. B. überfordern mich und so finde ich die 15 zugestandenen Minuten vom Bezahlen am Kassenautomaten bis zur Ausfahrt ein wenig knapp bemessen. Sicher nehme ich zur Kenntnis, dass ich im Bereich gelb oder im Stockwerk III stehe. Aber das habe ich so schnell wieder vergessen, wie ein Lämmchen mit dem Schwänzchen wedeln kann. Daher ist mein erstes Buchmessenphoto so eines gewesen:

Rezept  für köstliches Apfel-Chutney 

• 4 Äpfel (in meinem Fall Rubinette, der einzige Apfelbaum, den ich besitze und der bei uns im Kübel auf dem Küchenbalkon steht), klein gewürfelt
• 1 weiße Zwiebel, klein gewürfelt
• Etwas Muscovadozucker
• Nymphenburger Knubbel (Chili)
• Weißweinessig (hier: Vinaigre De Vin Blanc De Bourgogne 6° von Edmond Fallot)
• Etwas trockener Weisswein mit wenig Säure
• Ein Hauch Zimt

Manche Dinge gehen ganz schnell und Vorwitzigkeit weiß sich zu rächen. Ein Cent in die Binsenwahrheitskasse.

Nachdem ich gestern auf der Seite von HR1 einen Kommentar zu Thema "Wie macht man Kindern Lust auf gesunde Kost" hinterlassen habe, kam ziemlich schnell eine Interview-Anfrage zum Thema. Von dieser Anfrage und meinem "ok" waren es knapp 10 Minuten bis zur Live-Schaltung ins Studio. Vorbereitung sieht anders aus. Das hat man dann davon. ;)

Den Mitschnitt kannst Du Dir hier anhören: