Wolfram Siebeck und ich... Das war eine besondere Beziehung. Ohne ihn gäbe es diesen Blog nicht. Ich würde nicht kochen. Ich würde nicht darüber schreiben. Jedenfalls nicht so. Ich bin sehr traurig. In den nächsten Tagen gibt es zwei bereits geplante Beiträge und dann ist hier erst einmal Pause.
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Die Rezepte von Wolfram Siebeck in diesem Blog: HIERMein Lieblingskochbuch von Wolfram Siebeck: HIER und HIER
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Ich habe das Buch "Alle meine Rezepte" aufgrund Neugier nach deiner Empfehlung gekauft...ich habe es heute erhalten. Nun blättere ich darin und bin beeindruckt von der Geradlinigkeit der Rezepte. Du sorgst mit deiner Arbeit dafür, dass man dieses Vermächtnis nicht vergessen wird.
AntwortenLöschenIch danke Dir sehr für Deine lieben Worte!
LöschenIch hatte gar nicht mitbekommen, dass er tot ist. :/
AntwortenLöschenJa, seine Rezepte werden bleiben... u.a. hier!
AntwortenLöschenDas ist kein gutes Jahr für Berühmtheiten, egal ob musikalisch oder kulinarisch :-(
AntwortenLöschenIch habe ihn verehrt. Im Laufe der Zeit habe ich alle seiner Bücher gesammelt, teils doppelt (eins zum Benutzen) plus Zeitschriften und Zeitungsausschnitte. Das erste Buch war Die Feinschmecker Kochschule, und der Virus war da! Es ist so traurig.
AntwortenLöschenN4 Jahre später, hab alle(?) aus m zeitmagazin gesammelt... Texte waren auch super, die Rezeptangaben/ g oder so, konnte man sich man sich gut denken
LöschenIch verdanke Wolfram Siebeck ebenfalls viel; mit ihm lernte ich kochen, essen, Wein.
AntwortenLöschenIch lese hier schon lange mit. Aber als ich heute morgen die Nachricht las, dachte ich direkt, ich muss mich melden.... WS brachte mir das Kochen bei (kennst Du "Kochen bis aufs Messer"?), von ihm lernte ich, das bessere vom Guten (und erst recht vom nicht guten) zu unterscheiden. Wir trauern beide, wenn auch anders, um einen großartigen Menschen, der ohne ihn zu kennen zu einem ständigen Begleiter und Mentor wurde.
AntwortenLöschenDas wollte ich nur mal loswerden.
Und danke für deine tolle Arbeit!
Ich wollt', ich könnte ein Herz in den Kommentar malen... Danke Dir!
LöschenTiefe Trauer über einen Menschen, der vielen von uns die Türe zum guten und bewussten Umgang mit dem Essen und Trinken vermittelt hat.Schade, auch ich bin durch WS zum guten Koch geworden.
AntwortenLöschenIch hoffe, im Himmel ändert sich jetzt einiges.
Das Buch wurde übrigens neu aufgelegt und ist für 39,90 kaufbar. http://www.calle-arco.com/book/view/22896249
AntwortenLöschenDiese Ausgabe wurde hier im Blog bereits einige Male besprochen, es handelt sich um ein Taschenbuch/Klappbroschüre (was auch immer "Klappbroschüre"heißen mag) mit schwarz/weiß-Aufnahmen. Ich habe mal ein Exemplar davon in der Hand gehabt und würde es mir niemals kaufen, so mies ist die Qualität. Die Rezepte bleiben aber natürlich die gleichen, wer also nur auf diese Wert legt und dem der Rest egal ist, ist damit womöglich gut bedient.
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