Heute stelle ich Euch meine knackigen Rattenschwanz-Radieschen vor – die sind der Knaller und ganz einfach anzubauen {auch im Kübel!}

Meine grünen Nüsse wässern nun seit zwei Wochen. Was hat sich in dieser Zeit getan? 

Heute als Nudel der Woche: Spaghetti mit pikanten Bällchen aus Merguez {Lammbratwürsten} mit geschmelzten Tomaten und bulgarischem Ziegenkäse

Meine liebsten Spargelrezepte und Spargelweine 2018 in der Übersicht

Schwarze Nüsse einmachen, Teil 1: Wir beginnen damit, grüne Nüsse zu pflücken, zu pieken und zu wässern

Grüner Spargel aus dem Backofen mit köstlicher Miso-Blutorangen-Hollandaise, die mit Cognac verfeinert wurde. Dazu gibt es ein pochiertes Ei und den perfekten Spargelwein!

Rinderkotelett oder Steak auf dem offenen Feuer grillen? Ganz einfach: Zum sanften Nachziehen kommt das Fleisch einfach in einen Dutch Oven, der an der Feuerbrücke hängt. Und die Doraden bekommen einen Korb ...

Heute als Nudel der Woche: Spaghetti alla Carbonara {Spaghetti nach Köhler-Art}. Angeblich ist dies ein Originalrezept, aber Ihr wisst ja ... 

Tschüss Mai! Und: Hallo DSGVO! Was sonst noch? Wie immer: Lieblingsessen, Lieblingslinks, Lieblingsblog und vieles mehr ...