Da sind sie wieder, die bei euch beliebtesten Rezepte des vergangenen Monats. Zum Nachkochen und selber essen sehr empfohlen! Heute: Rezepte aus dem September
Diese monatliche Zusammenfassung gehört zu den beliebtesten Rubriken auf dem Blog – daher: Here we go! Die bei euch beliebtesten Rezepte im September waren: (Klick auf die Überschrift führt zum Rezept)
10.
Steak mit Lardo Colonnata. Perfekt rosa gebratenes Steak aus der Grillpfanne mit zart schmelzendem Lardo, dem besten Speck der Welt – mit nur zwei Zutaten zur kleinen Sensation!
9.
Ochsenbäckchen / Ochsenbacken, geschmort in Rotwein-Portwein-Schokoladensauce, mit den fluffigsten Serviettenknödeln der Welt
8.
Milchreis. Für dieses Rezept von Wolfram Siebeck wird der cremige Milchreis im Ofen gegart. Dazu gibt’s Aprikosen in einem Sirup mit Weißwein, Kirschwasser und Zitronensaft. Geschlagene Sahne, zum Schluss untergehoben, macht ihn besonders fluffig
7.
Ottolenghis heiße Tomaten auf kaltem Joghurt (die werden sich innerhalb dieser Statistik sicher bald erledigt haben, schließlich sind pünktlich zum Herbstbeginn die Ochsenbacken wieder aufgetaucht 😂)
6.
Kartoffel-Mais-Suppe mit Sellerie, Cheddar und Speck
5.
Vegetarische Pilz-Käse-Lasagne von Ottolenghi
4.
Creamy Chicken Soup
3.
Boeuf Bourguignon nach Julia Child
2.
Eine Variation von Supremes de Volaille aux Champignons von Julia Child
1.
(unverändert, aus 2011)
Auberginen-Zitronen-Risotto von Ottolenghi. Allerdings verlinke ich euch hier den aktualisierten Beitrag aus 2022

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